”C’est en regardant
mon père chaque jour que
j’ai voulu devenir boulanger”

Ça m’a pris tout petit, lorsque mon père m’a fait découvrir son laboratoire de boulangerie. Depuis je n’ai jamais voulu faire autre chose. Je travaille au quotidien avec lui et c’est très formateur. Pour la levure c’est la même chose, j’ai découvert L’hirondelle pendant ma formation à l’école et je ne l’ai plus quittée.

Romain Malo West,
Roost-Warendin – FRANCE.

Créée en 2005, la boulangerie « Aux 2 moulins » allie tradition avec des fermentations longues et l’utilisation de matières premières de qualité, et modernité grâce à un espace et un équipement moderne et fonctionnel. Accueil , sourire, qualité et service sont les maîtres mots de cette entreprise familiale. Voir le site

307 Rue Jean Jaurès
59286 Roost-Warendin